วันนี้ www.yiipoon.com เราจะพาเพื่อนๆมาศึกษาเพื่อเจ้าตัววิตามินอีที่ให้เป็นส่วนประกอบในการทำ
วิตามินอี DHC ว่าจะมีสรรพคุณ ในการช่วยซ่อมแซม ส่วนที่สึกกร่อน หรือช่วยท้วงโรคภัยไข้เจ็บได้จริงหรือไม่
วิตามินอีกับโรคเบาหวาน
เชื่อกันว่าเหตุเดิมที่คนเป็นโรคเบาหวานจะมีการสะสมของสารอนุมูลอิสระเพราะ กระบวนการเผาผลาญสารอาหารในร่างกายผิดปกติ นอกจากนี้แล้วยังมีอัตราการตายจากการเกิดโรคแทรกจากโรคหลอดเลือดหัวใจได้สูง มีงานวิจัยที่แสดงว่าคนเป็นโรคเบาหวานที่รับประทานวิตามินอีเพียงวันละ 100 IU จะช่วยทำให้การควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ได้ดี และยังช่วยเพิ่มความแข็งแกร่งของหลอดเลือดอีกด้วย
วิตามินอีกับโรคต้อกระจก
โรคต้อกระจก (cataracts) เป็นความแปลกของเลนส์ตาทำให้มองภาพไม่ชัดเจน และอาจตาเสียได้ โดยเชื่อว่าเกิดจากกิริยาสะท้อนออกซิเดชันที่ผิดปกติของโปรตีนในเลนส์ตา มีการศึกษาพบว่าสารที่มีคุณค่าต้านอนุมูลอิสระจำพวกวิตามินอีสามารถสนับสนุนดูแล พร้อมกับรั้งรอการเกิดของโรคต้อกระจกได้อย่างมีสมรรถนะ แต่พบว่าสารในกลุ่มนี้ไม่สนับสนุนให้เกิดผลบุญได้ในคนที่ดูดบุหรี่ โดยพบว่าการดูดบุหรี่เป็นเหตุเดิมอันดับต้นๆ ของการเกิดโรคต้อกระจก อย่างไรก็ดีจำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มว่าด้วยกลไกของสารต้านอนุมูลอิสระพร้อมด้วยวิตามินอีว่าด้วยโรคต้อกระจก
วิตามินอี สารของกินที่ช่วยรอดูก่อนความแก่
สารอนุมูลอิสระจะมีผลทำให้เซลล์เกิดความฉิบหายและตายได้ในที่สุด ซึ่งนอกจากจะเป็นเหตุทำให้ ร่างกายกะปลกกะเปลี้ยและแก่เร็วกว่าปกติแล้ว หากเกิดที่สมองก็จะทำให้มีโอกาสเป็นโรคยืดเยื้อทางสติปัญญาต่างๆ เช่น โรคสมองเสื่อม (Alzheimer’s disease) โรคพาร์คินสัน (Parkinson’s disease) เป็นต้น จากการเรียนรู้ทางคลินิกพบว่าผู้ที่รับประทานวิตามินอี 1,300 IU ต่อวันอย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 2 ปีจะช่วยรั้งรอการเกิดโรคสมองเสื่อมจากการตันของหลอดเลือดในสติปัญญาได้